Μένια Γεωργούλα

Συνδυάζοντας τις σπουδές στην διατροφολογία αλλά και στην μαγειρική τέχνη, η Μένια θα σας αποδείξει ότι το υγιεινό φαγητό μπορεί να είναι εξίσου νόστιμο και καθόλου βαρετό!

Recipe | Μένια Γεωργούλα

Nutri-facts | Άγγελος Βλαχογιάννης

Photo-edit | Κωνσταντίνος Αλειφέρης

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ

━━━

Ανά Μερίδα
Θερμίδες 211kcal	από λιπαρά 153kcal
	% ΣΗΠ*
Λιπαρά 17g	25%
Εκ των οποίων κορεσμένα 12g	62%
Εκ των οποίων trans 0g
Χοληστερίνη 0mg	0%
Νάτριο 7mg	0%
Κάλλιο 104mg	3%
Υδατάνθρακες 13g	4%
Εκ των οποίων σάκχαρα 6g
Φυτικές Ίνες 3g	12%
Πρωτεΐνη 2g	4%

* Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη. Πρόκειται για ποσοστιαίες τιμές βασιζόμενες σε μία δίαιτα 2.000 θερμίδων. Η εξατομικευμένες συνιστώμενες ημερήσιες προσλήψεις ενδέχεται να διαφέρουν.

Δοκίμασε Επίσης

Μελομακάρονα

15 Δεκεμβρίου, 2021

Ταρτάκια Σοκολάτας

5 Νοεμβρίου, 2021

Πατάτες (σαν) τηγανιτές

21 Σεπτεμβρίου, 2021

Fish & Chips

21 Σεπτεμβρίου, 2021

Μην χάνεις συνταγή!

Μπες και εσύ στην ομάδα των συνδρομητών του Dietitico για να λαμβάνεις κάθε εβδομάδα δωρεάν συνταγές!

Επιστημονικά Άρθρα

Δίαιτες Αποτοξίνωσης

19 Ιουνίου, 2021

Διατροφή και Ύπνος

19 Ιουνίου, 2021

27 Απριλίου, 2021

Φαγητό

Turmeric-Coconut Choco-Bars

Συνταγή

•

Θα είναι δύσκολο, αλλά σου το λέμε από την αρχή. Προσπάθησε να μην φας όλες τις μερίδες από αυτή την συνταγή μετά. Ναι, είναι τόσο νόστιμη! Στα διαιτολογικά μας τώρα, πρέπει να σας πούμε πώς δημιούργησε η Μένια αυτή την συνταγή.

“	Ωστόσο για να σου δώσουμε μια μικρή γεύση, η Μένια έκανε αυτή την συνταγή στηριζόμενη σε δύο τελείως ξεχωριστά δεδομένα: 1) Όλοι μας αγαπάμε τον συνδυασμό σοκολάτα-καρύδα, και 2) ότι ο κουρκουμάς είναι ένα από τα πιο καλά επιστημονικά τεκμηριωμένο μπαχαρικό που προασπίζει την υγεία σου.

Αν τρελαίνεσαι όπως και εμείς για τον συνδιασμό καρύδα-σοκολάτα τότε πάρε τα υλικά και μπες αμέσως στην κουζίνα. Η προσθήκη του κουρκουμά σε αυτό το αχτύπητο δίδυμο απογειώνει γευστικά αλλά και από άποψη θρεπτικής αξίας το αποτέλεσμα. Θα χρειαστείς μόνο 5’ για να φτιάξεις αυτές τις υπέροχες και θρεπτικές μπάρες, που σίγουρα θα σου πάρουν το μυαλό. Δοκίμασε τες, και θα χαρούμε πάρα πολύ να δούμε την δημιουργία σου! Κάνε scroll down για να δεις πώς!

Turmeric-Coconut Choco-Bars

Η προσθήκη του κουρκουμά σε αυτό το αχτύπητο δίδυμο (καρύδα-σοκολάτα) απογειώνει γευστικά αλλά και από άποψη θρεπτικής αξίας το αποτέλεσμα.

Χρόνος προετοιμασίας: 5Λ
Χρόνος ψησίματος: -
Μερίδες: 6
Κόστος : 0,60€ ανά μερίδα
Θερμίδες: 211 ανά μερίδα
Άσκηση: 18Λ ανά μερίδα

Συστατικά

100 γρ. σοκολάτα bitter
1 φλ. καρύδα τριμμένη
1 κ.γλ κουρκουμά
1 ½ κ.σ βούτυρο καρύδας

Εκτέλεση

Λιώσε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων .
Λιώσε σε ένα μπρίκι το βούτυρο καρύδας.
Ανακάτεψε την καρύδα, τον κουρκουμά και το βούτυρο καρύδας.
Σε μια ορθογώνια φόρμα, εφάρμοσε μια λαδόκολλα ρίξε επάνω τη μισή ποσότητα της λιωμένης σοκολάτας. Τοποθέτησε από επάνω την καρύδα με τον κουρκουμά και καλύψε με την υπόλοιπη σοκολάτα
Αφήσε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο. Κόψε και απόλαυσε.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ ΣΤΟ INSTAGRAM ΕΔΩ!

Σημειώσεις

Μπορείς να φτιάξεις αυτή τη συνταγή και σε μορφή μικρών choco cups, χρησιμοποιώντας φορμάκια σιλικόνης.
Λίγη παραπάνω προσοχή με τον αγαπημένο μας κουρκουμά, δε θα απαλλαχτείς εύκολα εάν ακουμπήσει στα ρούχα σου.
Για ασφάλεια, μπορείς να βάλεις την πρώτη στρώση σοκολάτας για λίγα λεπτά στο ψυγείο πριν ρίξεις από πάνω την καρύδα και τον κουρκουμά. Η στρώση σοκολάτας θα παγώσει και έτσι θα μπορέσεις να πιέσεις το μείγμα με την καρύδα πιο εύκολα, έτσι ώστε να ομογενοποιηθεί.

λέξεις-κλειδιά:

Θέλεις Περισσότερες Διατροφικές Πληροφορίες;

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ

━━━

Ανά Μερίδα
Θερμίδες 211kcal	από λιπαρά 153kcal
	% ΣΗΠ*
Λιπαρά 17g	25%
Εκ των οποίων κορεσμένα 12g	62%
Εκ των οποίων trans 0g
Χοληστερίνη 0mg	0%
Νάτριο 7mg	0%
Κάλλιο 104mg	3%
Υδατάνθρακες 13g	4%
Εκ των οποίων σάκχαρα 6g
Φυτικές Ίνες 3g	12%
Πρωτεΐνη 2g	4%

Έφτιαξες την συνταγή μας;

Θα χαρούμε πολύ να μας πεις πως πήγε το μαγείρεμά σου! Δείξε μας την δημιουργία σου και άφησε το σχόλιο σου στα social media με tag @dietitico στο Instagram και κάνε το hashtag με #dietitico.

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΕ ΤΟ

Μένια Γεωργούλα

Η Μένια είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και μάγειρας. Συνδυάζοντας τις σπουδές στην διατροφολογία αλλά και στην μαγειρική τέχνη, σκοπός της είναι να αποδείξει ότι το υγιεινό φαγητό μπορεί να είναι εξίσου νόστιμο και καθόλου βαρετό!

Μάθετε περισσότερα

Mένια Γεωργούλα

Μάθετε περισσότερα

Μην χάνεις συνταγή!

Κάνε και εσύ την εγγραφή σου στην ομάδα των συνδρομητών του Dietitico για να λαμβάνεις κάθε εβδομάδα δωρεάν τα άρθρα μας!