Συστατικά

• 600 γρ. Φιλέτο Μπακαλίαρου
• Ξύσμα από 1 lime
• 1/3 κ.γλ σκόρδο σε σκόνη
• Αλάτι & πιπέρι
• 1 φλ.(60 γρ.) βρώμη
• 5 φρυγανιές ολικής τύπου wasa
• Πιπέρι κόκκινο σε κόκκους ή πάπρικα γλυκιά ή όποιο άλλο μπαχαρικό σου αρέσει

• Εάν θέλεις να κάνεις αυτήν τη συνταγή gluten free, αντικατέστησε το αλεύρι με αλεύρι βρώμης( απλά χτύπα την αντίστοιχη ποσότητα βρώμης στο blender).
• Για να πανάρεις σωστά το οτιδήποτε, χρησιμοποίησε μία τσιμπήδα ή φρόντισε με το αριστερό σου χέρι να βουτάς το υλικό σου στο αλεύρι και με το δεξί στο αυγό και τέλος στη φρυγανιά. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα πανάρεις και τα δύο σου χέρια μαζί με το σνίτσελ ή το nugget σου ( κράτησε τα δαχτυλάκια σου καθαρά για να απολαύσεις μετά το γεύμα σου )
• Αντί για μπακαλιάρο, μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποιο λευκό ψάρι επιθυμείς.
• Μπορείς να φτιάξεις τη διπλάσια ποσότητα από αυτή που  αναγράφεται στη συγκεκριμένη  συνταγή και να αποθηκεύσεις τα ψαράκια σου στην κατάψυξη.