Συνήθως τέτοια προγράμματα αποτελούνται από υπερβολικά περιοριστικές δίαιτες ή/και από μια μεγάλη γκάμα διατροφικών συμπληρωμάτων. Βέβαια, καμία τέτοια δίαιτα δεν περιγράφει από τι ακριβώς σε αποτοξινώνει, και πολλές από αυτές τις δίαιτες δεν έχουν καν τον ίδιο ορισμό όσον αφορά το τι είναι αποτοξίνωση. Γι’αυτό, εξ’αρχής θα ορίσουμε την λέξη «τοξίνη». Τι είναι τοξίνη; Ως […]
Τι είναι ο ύπνος Ο ύπνος θεωρείται μια φυσιολογική κατάσταση η οποία χαρακτηρίζεται από μειωμένη αντίληψη και από περιορισμένη αλληλεπίδραση με το περιβάλλον. Πλέον γνωρίζουμε πάρα πολλά από οφέλη του ύπνου, όπως για παράδειγμα ότι καθαρίζει τον εγκέφαλο μας από διάφορα μεταβολικά παραπροϊόντα που συσσωρεύονται μέσα στην μέρα (1).Επίσης γνωρίζουμε πολλές αρνητικές συνέπειες που σχετίζονται […]
Τι είναι το πρωινό Ως πρωινό ορίζουμε το πρώτο γεύμα που κάνουμε το πρωί, μετά από ολονύκτια νηστεία, και η αλήθεια είναι ότι έχει μια φήμη για το ότι είναι το πιο υγιεινό γεύμα της ημέρας. Η κατανάλωση του προτείνεται από μεγάλους οργανισμούς (1,2,3) ενώ άλλοι αποθαρρύνουν κατηγορηματικά την παράλειψή του (4), καθώς έχει προταθεί […]
Ξεκινώντας με την μείωση σωματικού βάρους, θα ξεκινήσω με τον πιο συχνό ισχυρισμό: Ισχυρισμός Νο1. «Τα πολλά γεύματα κρατάνε ψηλά τον μεταβολισμό μου». Ο μεταβολισμός δεν είναι τίποτα το μαγικό. Ο μεταβολισμός είναι οι χημικές διεργασίες που γίνονται μέσα στον οργανισμό, με κύριο μέλημα την επιβίωσή μας. Αυτό που σε ενδιαφέρει εσένα στην παρούσα […]
Η ζάχαρη έρχεται σε διάφορες μορφές. Οι πιο απλές μορφές της είναι η γλυκόζη και η φρουκτόζη. Αυτές οι ενώσεις μπορούν να συνδεθούν μεταξύ τους σε ζευγάρια ή πιο μακριές αλυσίδες, δημιουργώντας μόρια υδατανθράκων τα οποία χρησιμοποιεί ο οργανισμός μας για ενέργεια. Η πιο διαδεδομένη μορφή ζάχαρης που όλοι μας είμαστε εξοικειωμένοι είναι αυτή […]
Αρχικά, Τι είναι ο Μεταβολισμός? Ως μεταβολισμό ορίζουμε αυτές τις χημικές διεργασίες που γίνονται στο σώμα μας, και σκοπό έχουν να επιτελέσουν κάποια λειτουργία του σώματός μας. Αυτές οι διεργασίες χωρίζονται σε δύο κατηγορίες: i) Σε καταβολικές διεργασίες που γίνονται κυρίως για να παράγουμε ενέργεια, και περιλαμβάνουν το σπάσιμο σύνθετων μορίων σε πιο απλά. ii) […]
